Cheffe et styliste culinaire à la longue feuille de route, Mélanie Marchand cumule les expériences derrière les fourneaux, à la télévision et dans des magazines (7 Jours, Coup de pouce, La Semaine). Sa mission : démocratiser la gastronomie en proposant des recettes pour simplifier le quotidien, sans jamais faire de compromis sur le goût et le plaisir de manger.